《花样厨神》:家的味道才是最佳的美食诱惑

文章简介:《花样厨神》:家的味道才是最佳的美食诱惑,美食电影总有一种难以言表的魅力,这其中包含了美食诱惑这种让人在90分钟内狂咽口水的享受,也囊括了通过美食所传递的特殊主题。 孔子曰,食色,性也。任何美食电影,在吃这方面,都凝聚着天下吃货们对做饭与吃饭这种全世界人民喜闻乐见的生活方式的那种格外。以下是小编收集整理《花样厨神》:家的味道才是最佳的美食诱惑相关信息。

  美食电影总有一种难以言表的魅力,这其中包含了美食诱惑这种让人在90分钟内狂咽口水的享受,也囊括了通过美食所传递的特殊主题。
  孔子曰,食色,性也。任何美食电影,在“吃”这方面,都凝聚着天下吃货们对“做饭与吃饭”这种全世界人民喜闻乐见的生活方式的那种格外的偏爱,这是如《花样厨神》这样的美食电影,在题材和观感上给人最直接的吸引力。而也如《舌尖上的中国》的总导演陈晓卿先生所言:任何美食电影,美食只不过是传递凝聚其上的各种情怀。
  ​真正把美食电影拍成厨艺技法展示,恐怕没人会这样做。
  《花样厨神》就是一部通过美食,讲述家庭亲情的故事。
  美食电影其实可以算作是竞技类作品的一种,因为市面上流行的大部分美食电影,总是会涉及到美食大赛,在这些电影中,必不可少的除了厨师之外,少不了的还有美食评判家。从《中华小当家》到香港电影《金玉满堂》到《食神》,再到韩国电影《食神争霸》,就连皮克斯的《美食总动员》模式都大致如此,因为这些美食电影,都要通过食物传达主题,这种主题是需要在对比的情况下才是凸显,绝不会让你随便吃一口好吃的就能尝出里面的情怀。《深夜食堂》倒是例外,只是将故事凝聚在美食之中。
  祖孙三代的饭馆故事,通过一次意外事件而分崩离析,一次阴差阳错的美食大赛,重新聚拢了当年失散的家庭,维系三代亲情的,就是美食。电影的故事屡见不鲜,但特殊之处就是将这个“寻亲记”的故事用美食题材进行嫁接,算是“旧瓶装新酒”的典型。
  《花样厨神》以天才厨艺少年作为视角,情感线索作为主线。电影如何让一个初出茅庐的小家伙一路过关斩将呢?
  虽然中间经历了无数次的波折,但在建立团队定位基础上,最终让他们懂得了朋友间互相支持的可贵,是少年成长的第一步;而随着少年关于食物的理解的加深,故事闪回过去,切换成了杨紫琼的视角,对当年家庭破碎事件的还原,这样一来视角就从少年过度的杨紫琼与黄经汉身上;视角之间的切换,伴随着厨艺大赛,少年对爷爷关于父亲当年“抛弃自己”的诉说,爷爷对自己参加大赛的等等的抗拒,以及事件中其他角色从看衰到鼓励的变化,对少年的理解和支持,最终还原成美食中凝聚着的味道,当年家庭的回忆。
  然而同类电影中,食物的诱惑一直是卖点之一,每一道食物,会直接刺激到观众的味蕾和大脑酮体利用率,勾起的食欲。同时电影中关于亲情的凝聚,这些设定和桥段,让《花样厨神》的主题逐渐鲜明,让电影中的食物不仅充满了诱人的香味,更充满了亲情和友情的味道。从而达到感官与心灵的双重慰藉。
  随着一道道诱人美食的奉上,透过屏幕我们闻不到那些食物的香味,那么,也只有用感情作调料,才能感受到那些食物超越舌头和鼻子的味道。

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